Попалась мне сегодня малюсенькая колонка про куркуму. Просто для общих данных, исследования показывают, что популярная в восточной Индии специя на самом деле как обезболивающее средство в три раза эфективнее аспирина, ибупрофена или напроксена. В добавок по словам исследователей Корнельского университета может унять хронические боли в половине случаев у людей, страдающих от артрита и фибромиальгии. По словам диетолога др Джулиана Витекера (dr Julian Whitaker), котрорый написал книгу “Reversing Diabetes”, происходит это за счёт того, что содержащиёся в куркуме вещество куркумин препятствует выработке организмом энзима циклоксигеназ-2, который отвечает за создание гормонов, несущих болевые ощущения. По результтатам исследований рекомендовання дневная доза куркумы четверть чайной ложки.