Ну, инбридинг нужен, только умеючи. То, что инбридинг плохо и опасно, вторят в текстах для новичков в основном, потому что новичкам как правило не стоит этим заниматься. Так же, как вы будучи новичком в горнолыжном спроте не полезете на гору, где катаются люди уровня олимпийского чемпиона, потому что для вас это опасно. Оно бывает опасно и для чемпионов, но они знают, что делают.