Выкупать не надо только в купе обычном. Есть еще купе так называемой повышенной комфортности. Не путать с СВ. Там действительно надо выкупать все купе. Про тип купе при покупке жд билета через интернет очень удобно посмотреть в табличке, там все написано. А в кассе, наверное, должны информировать уже сами работники.