Я бы проверила на микоплазму и уреаплазму, кроме обычных вагинальных инфекций. Анализ лучше сделать на клеточном уровне, желательно с титрами. Эндокринная система - однозначно надо проверить. Мясо, не мясо, не знаю. Но условия содержания и питания, слышала случаи, влияют на частоту циклов.
Что касается того, что фертильность через раз - при такой частоте циклов это так и будет. Организм бережется, он не может дать собаке способность к оплодотворению так часто.
Еще, если есть возможность, отделите Джерси, например, в другой дом пожить и понаблюдайте.